Ce cours, comme le titre le montre, retrace les différentes époques littéraires que l'Allemagne a connues depuis le Moyen Âge à nos jours. Il s'agira, pour chaque courant littéraire, au-delà d'une brève étude  étymologique, de se pencher sur le contexte historique et/ou socioculturel, les idées (idéologiques) de base, les acteurs principaux, les formes littéraires ainsi que sur les œuvres marquantes.

Ce cours s’articule autour de l’analyse de contes en langue allemande. Le cadre d’analyse s’appuie sur un corpus d’extraits (réadaptés) du recueil de contes des Frères Grimm intitulé Kinder und Hausmärchen avec une prise en compte de leurs adaptations cinématographiques respectives comme paramètres de comparaison. A travers une  approche comparative, intertextuelle et intermédiatique, des questions d’ordre esthétique, thématique et interculturel sont discutées dans le cadre du cours.